Clos BenguèresPlaisir d'Automne 2021

Informazioni su questo vino

Plaisir d'Automne di Clos Benguères è un vino bianco che cattura tutta l'essenza del Jurançon, quella regione francese ai piedi dei Pirenei dove le uve Gros Manseng e Petit Manseng raggiungono una maturità eccezionale. Questo 2021 ti porta in un viaggio sensoriale unico, perfetto per chi cerca qualcosa di diverso dal solito Chardonnay.

Al naso scopri profumi intensi di albicocca matura, miele d'acacia e fiori bianchi, con una nota esotica di mango che aggiunge complessità. In bocca il vino è ricco e avvolgente, con una dolcezza naturale perfettamente bilanciata da una freschezza vivace che pulisce il palato. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno di frutta gialla e una leggera speziatura.

Questo Jurançon è fantastico con formaggi erborinati come il Gorgonzola dolce, con il foie gras o con desserts a base di frutta come una crostata di albicocche. Servilo fresco tra i 10 e i 12°C per esaltare la sua freschezza e i suoi aromi complessi. È anche un ottimo compagno per la cucina asiatica leggermente speziata o per piatti agrodolci.