Domaine Christian SalmonSancerre 2024

Informazioni su questo vino

Un Sancerre 2024 firmato Domaine Christian Salmon è la scelta perfetta quando cerchi freschezza e eleganza in un bicchiere. Questo vino della Loira ti porta direttamente sui terreni calcarei di una delle denominazioni più celebri per il Sauvignon Blanc.

Al naso scopri note vivaci di agrumi e pompelmo rosa, accompagnate da sentori di fiori bianchi e una leggera mineralità che ricorda la pietra focaia. In bocca la freschezza è protagonista, con una bella tensione acida che sostiene aromi di frutta esotica e un finale persistente e sapido. La struttura è equilibrata, con una gradazione alcolica di 13% che dona corpo senza appesantire.

Servilo tra 10°C e 12°C per esaltarne la freschezza. Si abbina meravigliosamente con ostriche, capesante alla griglia, risotto agli asparagi o formaggi di capra freschi. Perfetto anche con piatti di pesce crudo o carpaccio di branzino con agrumi.