M. ChapoutierSt-Joseph Les Granilites blanc 2022

Informazioni su questo vino

Questo bianco della Vallée du Rhône è una scelta perfetta se ami i vini che sanno raccontare il loro territorio. La Marsanne di Chapoutier cresce su terreni granitici che le regalano una personalità minerale e fresca, difficile da trovare altrove.

Al naso scopri note di fiori bianchi e agrumi delicati, con un sottofondo di pietra bagnata che ti riporta subito ai graniti del St-Joseph. In bocca è secco e sapido, con una struttura elegante che non appesantisce. L'alcol a 13° mantiene tutto in equilibrio, lasciando spazio alla mineralità che caratterizza questo vino.

Servilo ben fresco, intorno ai 10-12°C, e abbinalo a piatti di pesce delicati, come una trota al forno o un branzino con erbe aromatiche. Va benissimo anche con formaggi di capra freschi o una quiche lorraine. È il tipo di vino che accompagna bene i pasti senza rubare la scena, esattamente come dovrebbe essere un grande bianco secco.