Informazioni su questo vino
Questo Riesling Expression del Domaine Agapé è un bell'esempio di ciò che rende i bianchi dell'Alsazia così speciali. È fresco, elegante e perfetto per quei momenti in cui vuoi qualcosa che risvegli davvero il palato.
Il naso si apre con delicate note floreali di mughetto e caprifoglio, seguite da mela verde croccante e pesca bianca. Al palato ritrovi quella freschezza caratteristica sostenuta da una bella mineralità che avvolge armoniosamente la bocca.
Servilo leggermente fresco a 10-12°C con pesce alla griglia, insalata di formaggio di capra, o la tradizionale flammekueche alsaziana. È anche magnifico con la cucina asiatica, in particolare i piatti tailandesi dove la freschezza del vino bilancia perfettamente le spezie aromatiche.
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