Domaine Roland LavantureuxChablis 1er Cru Fourchaume 2022

Informazioni su questo vino

Il Fourchaume di Roland Lavantureux ti mostra perché i Premier Cru di Chablis sono così speciali. Questa annata 2022 cattura l'essenza di una delle colline più celebrate di Chablis, dove lo Chardonnay trova la sua espressione più pura.

Il naso si apre con un'intensità sorprendente, mescolando note floreali delicate con frutta matura. Al palato, il vino rivela la spina dorsale minerale che definisce questo terroir, seguita da sapori di frutta matura con sottili note di miele. Il finale porta una bella vivacità che ti invita a tornare per un altro sorso.

Questo Chablis si abbina magnificamente con ostriche, pesce alla griglia o un risotto cremoso. Servilo a 10-12°C per far risaltare la sua mineralità.