Domaine de BeauventChenin 2025

Informazioni su questo vino

Il Domaine de Beauvent ci porta un Chenin Blanc che dimostra perché quest'uva è considerata una delle varietà bianche più sofisticate. Coltivato nell'appellazione di Ginevra, questo vino offre sia struttura che tenerezza in perfetta armonia.

Il naso rivela un mix seducente di miele, caramello, albicocca, mela e pera. Al palato troverai un bell'equilibrio tra acidità vivace e frutto, con note di pompelmo che aggiungono freschezza. Il finale è lungo e vibrante, con un colore giallo dorato scintillante nel bicchiere.

Questo vino versatile si abbina meravigliosamente con vellutata di asparagi, pollame, pesce o carni bianche. Funziona anche benissimo con piatti ai funghi o persino foie gras per un'occasione più festiva. Servilo fresco a 10-12°C per apprezzare appieno la sua complessità.