Domaine des 3 Étoiles - Fischer & TuorSauvignon Blanc 2022

Informazioni su questo vino

Questo Sauvignon Blanc di Ginevra del Domaine des Trois Étoiles dimostra esattamente perché i viticoltori svizzeri stanno ricevendo tanta attenzione. Fischer & Tuor hanno creato un vino che bilancia intensità ed eleganza, perfetto per chi ama i bianchi aromatici.

Il tuo bicchiere si apre con pompelmo, limone e frutto della passione, più note sottili di punte di asparagi e gemme di ribes nero. La pesca bianca completa il bouquet. Al palato, l'intensità del vino è bilanciata da un'acidità vibrante e una struttura carnosa e testurizzata che gli conferisce vera presenza.

Accostalo con pesce di lago come filetti di pesce persico, una classica fonduta svizzera o asparagi grigliati con salsa olandese. Servilo fresco a 10-12°C per far risaltare quelle note agrumate.