Domaine La Colombe - R. PaccotLa Côte Sauvignon Blanc 2023

Informazioni su questo vino

Ecco un Sauvignon Blanc che cattura tutto ciò che ami di questo vitigno, prodotto dal Domaine La Colombe nella splendida regione della Côte. È il tipo di vino che porta il sole sulla tua tavola, che tu lo gusti ora o tra qualche anno.

Il naso si apre con aromi vibranti di ribes nero e frutti esotici, fedeli al carattere del Sauvignon Blanc. Al palato, aspettati un vino vivace e croccante con quell'energia nervosa caratteristica che rende ogni sorso interessante dal primo all'ultimo.

Servilo fresco a 8-10°C con formaggio di capra fresco, pesce alla griglia o una classica fonduta svizzera. È anche perfetto con la cucina asiatica, specialmente i piatti thailandesi dove il suo profilo aromatico completa magnificamente le spezie.