Stéphane PorchetLe Philosophe Dézaley Grand Cru 2022
Svizzera • Vaud • Lavaux AOC
Chasselas
CHF 23.80
Prezzo per una bottiglia
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Informazioni su questo vino
Il Dézaley Grand Cru di Stéphane Porchet ti mostra cosa può davvero offrire uno Chasselas. Coltivato su terreni argillo-calcarei in una delle zone più prestigiose del Lavaux, questo vino ha carattere da vendere.
Presenta una bella struttura con una mineralità potente ma controllata. C'è una pienezza e un fascino che pochi Chasselas possono vantare. Il finale è vivace e preciso, con quel carattere tipico del Dézaley che persiste a lungo.
Questo vino si abbina perfettamente con filetti di pesce persico o una fondue moitié-moitié. Servilo leggermente fresco a 10-12°C per far emergere appieno le note minerali.
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