Domaine des Abeilles d'Or - R. & L. DesbailletsViognier 2023

Informazioni su questo vino

Questo Viognier di Ginevra è una scoperta affascinante che ti farà viaggiare tra le Alpi e la Vallée du Rhône. Il Domaine des Abeilles d'Or firma qui un bianco generoso e solare, perfetto per chi cerca qualcosa di diverso dai soliti Chasselas della regione.

Al naso esplodono note di albicocca matura, pesca bianca e fiori di acacia, con un tocco delicato di miele. In bocca è rotondo e avvolgente, con una bella struttura che bilancia perfettamente la sua naturale opulenza. Il finale è lungo e persistente, con sentori di frutta esotica e una leggera nota speziata.

Servilo fresco intorno ai 10-12°C per accompagnare piatti di pesce in salsa cremosa, risotto allo zafferano o formaggi a pasta molle come il Vacherin. Si abbina magnificamente anche con la cucina asiatica leggermente speziata o con un bel piatto di gamberi alla griglia.