Domaine de Maison Blanche - Y. de MestralMont-sur-Rolle Tradition 2024

Informazioni su questo vino

Il Mont-sur-Rolle Tradition 2024 del Domaine de Maison Blanche è l'espressione perfetta del terroir della Côte vodese, dove Yves de Mestral coltiva con passione le sue vigne di Chasselas. Questo vino bianco incarna la tradizione svizzera nella sua forma più autentica, ideale per scoprire la finezza di questo vitigno emblematico.

Al naso, scopri note delicate di fiori bianchi e agrumi freschi, con sfumature minerali che ricordano la pietra bagnata. In bocca, il vino si rivela fresco e vivace, con una bella tensione che equilibra la sua rotondità naturale. Il finale è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza.

Servilo leggermente fresco, tra 10°C e 12°C, per accompagnare una fonduta svizzera, una perche del lago Lemano alla mugnaia, o semplicemente un piatto di formaggi locali come il Gruyère giovane. Questo Chasselas sarà anche il compagno perfetto per un risotto ai funghi o dei ravioli alla crema.