Lüthi WeinbauRäuschling 2022

Informazioni su questo vino

Il Räuschling è un vitigno autoctono svizzero quasi dimenticato, e questa bottiglia della cantina Lüthi Weinbau ti permette di scoprire un tesoro raro della regione di Zurigo. Con solo il 12% di alcol, questo vino bianco del 2022 è perfetto per chi cerca freschezza e leggerezza.

Al naso scopri note delicate di agrumi e mela verde, con un tocco floreale che ricorda i fiori di campo primaverili. In bocca è vivace e croccante, con un'acidità brillante che bilancia perfettamente i sapori di limone e pompelmo. Il finale è pulito e rinfrescante, lasciando una sensazione di purezza minerale.

Questo Räuschling si abbina magnificamente con piatti di pesce di lago come il persico o la trota, tipici della cucina svizzera. Servilo fresco tra 8°C e 10°C per esaltare la sua freschezza naturale, ed è anche un'ottima scelta per accompagnare insalate estive o formaggi freschi di capra.