Château Haut-BergeyChâteau Haut-Bergey 2021

Informazioni su questo vino

Questo Château Haut-Bergey 2021 è la scelta perfetta se cerchi un rosso bordolese elegante e raffinato, capace di portare sulla tua tavola tutta l'essenza del terroir di Pessac-Léognan. Un vino che sa raccontare la sua storia con classe, senza bisogno di gridare.

Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, ribes nero e ciliegia, accompagnate da sottili sfumature di cedro e grafite. In bocca rivela una struttura equilibrata dove il Cabernet Sauvignon dona spina dorsale e freschezza, mentre il Merlot aggiunge rotondità e morbidezza. I tannini sono presenti ma setosi, con un finale persistente che lascia un ricordo piacevole di spezie dolci e tabacco.

Perfetto con un'entrecôte alla griglia, un risotto ai funghi porcini o formaggi a pasta dura come il Parmigiano Reggiano. Ti consiglio di decantarlo almeno un'ora prima di servirlo e di gustarlo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C per apprezzarne tutte le sfumature.