Domaine HuguenotGevrey-Chambertin Les Crais 2023

Informazioni su questo vino

Questo Gevrey-Chambertin Les Crais 2023 del Domaine Huguenot è un vero gioiello della Côte de Nuits che cattura l'essenza del terroir borgognone. Un vino elegante e raffinato che ti farà scoprire perché questa denominazione è così apprezzata dagli intenditori di tutto il mondo.

Al naso emergono note delicate di ciliegia matura e lampone, accompagnate da sfumature floreali di viola e un tocco sottile di spezie dolci. In bocca il Pinot Noir rivela tutta la sua finezza con tannini setosi e una bella freschezza che bilancia perfettamente la frutta rossa. Il finale è persistente e armonioso, con una mineralità caratteristica che riflette il terroir unico di Les Crais.

Questo vino si abbina magnificamente con carni rosse poco cotte, come un filetto di manzo o un'entrecôte alla griglia. Prova anche con piatti della tradizione italiana come un risotto ai funghi porcini o delle tagliatelle al ragù. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.