La Jasse CastelLa Jasse 2022

Informazioni su questo vino

La Jasse è un vino che ti sorprenderà per la sua autenticità e il suo carattere deciso. Proviene dalle Terrasses du Larzac, una regione dove il sole e la roccia plasmano uve di straordinaria qualità, e questa bottiglia del 2022 rappresenta perfettamente lo spirito del luogo.<

Al naso troverai aromi di frutti rossi maturi, con note di garrigue e un tocco di pepe nero che ricorda subito la Syrah. In bocca è generoso ma elegante, con tannini ben integrati che ti guidano verso una chiusura persistente e minerale. La Grenache e la Syrah danzano insieme con naturalezza, creando un equilibrio che parla di terroir e di passione.

Questo è il vino perfetto per accompagnare una buona cena con amici. Prova ad abbinarlo con piatti di carne alla griglia, stufati provenzali o anche formaggi di media stagionatura. Servi a temperatura ambiente, intorno ai 16-17 gradi, e lascia respirare il vino per una decina di minuti prima di versare. È un compagno fedele che migliora anche dopo qualche anno in cantina.