Domaine des EscaravaillesLe Ventabren 2022

Informazioni su questo vino

Il Ventabren 2022 è un rosso della Valle del Rodano che cattura perfettamente l'essenza soleggiata di Cairanne. Questo vino del Domaine des Escaravailles ti porta direttamente nel cuore della Provenza, dove Grenache, Syrah e Carignan si uniscono in un blend armonioso e generoso.

Al naso scopri profumi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia nera e more, accompagnati da note di garrigue mediterranea, timo e lavanda. In bocca il vino si rivela rotondo e avvolgente, con tannini setosi e una bella struttura che sostiene i sapori di frutta matura e spezie dolci. Il finale è lungo e persistente, con un tocco di pepe nero che aggiunge complessità.

Questo Cairanne si abbina magnificamente con piatti della cucina mediterranea come agnello alla provenzale, brasato di manzo o pasta al ragù. Ottimo anche con formaggi stagionati o salumi. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne appieno tutti gli aromi. Se vuoi, puoi anche aprirlo un'ora prima per permettergli di esprimersi al meglio.