Domaine Eddie Féraud et FilsChâteauneuf-du-Pape Cuvée Raisins Bleus 2021

Informazioni su questo vino

Questa Châteauneuf-du-Pape del Domaine Eddie Feraud et Fils è un vino potente e generoso che incarna perfettamente lo spirito del sud della Francia. La Cuvée Raisins Bleus rappresenta l'espressione autentica di uno dei terroir più prestigiosi della Valle del Rodano.

Al naso si sprigionano intense note di frutti rossi maturi, come ciliegia nera e prugna, accompagnate da sfumature di garrigue mediterranea, pepe nero e un tocco di lavanda. In bocca il vino si rivela ricco e avvolgente, con tannini setosi e una struttura importante sostenuta dal suo generoso contenuto alcolico. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio perfetto tra frutta matura e spezie dolci.

Questo rosso si abbina magnificamente con piatti robusti come brasato al vino rosso, agnello alla provenzale o formaggi stagionati come il pecorino. Consigliamo di decantare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio e di servirla a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne appieno la complessità aromatica.