M. ChapoutierAdunatio 2024

Informazioni su questo vino

L'Adunatio 2024 di M. Chapoutier è un rosso del Rodano che incarna perfettamente l'arte dell'assemblaggio tra Grenache e Syrah. Questo vino rappresenta un'ottima porta d'ingresso per scoprire il carattere solare e generoso della Valle del Rodano, firmato da una delle cantine più rispettate della regione.

Al naso si esprimono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature di spezie dolci e un tocco di garrigue mediterranea. In bocca il vino si mostra rotondo e avvolgente, con tannini setosi e una bella freschezza che equilibra la generosità del frutto. Il finale è persistente, con un ritorno piacevole di spezie e una nota leggermente pepata tipica della Syrah.

Perfetto con una pasta al ragù, una pizza margherita o un risotto ai funghi porcini. Servilo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C per apprezzarne al meglio tutti gli aromi. Si abbina splendidamente anche con salumi stagionati e formaggi a pasta semidura.