M. ChapoutierChâteauneuf-du-Pape La Bernardine 2020

Informazioni su questo vino

Se stai cercando un vino che racconti la storia della Provenza, questo Châteauneuf-du-Pape è quello che fa per te. M. Chapoutier ha creato una bottiglia che cattura l'essenza del Rodano meridionale, quella terra dove il sole picchia forte e i vini diventano leggendari.

Al naso troverai profumi di frutti rossi maturi, pepe nero e una leggera nota di spezie. In bocca il vino è generoso e avvolgente, con tannini morbidi che ti accompagnano fino al finale lungo e persistente. La Grenache domina con il suo carattere caldo, mentre la Mourvèdre e la Syrah aggiungono struttura e profondità.

Questo è un vino perfetto per le tue cene importanti. Abbinalo con un brasato al Barolo, con una cacciagione in umido o con formaggi stagionati. Servi la bottiglia a temperatura ambiente, intorno ai 16-17 gradi, e lasciala respirare qualche minuto prima di versare. Se la conservi bene in cantina, continuerà a evolversi nei prossimi 5-8 anni.