Vignobles Alain JaumeGigondas Terrasses de Montmirail 2021

Informazioni su questo vino

Questo Gigondas è un vero gioiello della Vallée du Rhône, perfetto per chi cerca un rosso potente ma elegante. Le Terrasses de Montmirail di Alain Jaume & Fils catturano l'essenza del terroir provenzale in ogni sorso.

Al naso, scopri profumi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia nera e mora, accompagnati da note di garrigue mediterranea, timo e rosmarino. In bocca, l'assemblaggio classico di Grenache, Syrah e Mourvèdre offre una struttura generosa con tannini setosi e una bella freschezza che bilancia la potenza del vino. Il finale è lungo e speziato, con sentori di pepe nero e liquirizia.

Abbina questo Gigondas a piatti robusti come brasato al vino rosso, ossobuco alla milanese o formaggi stagionati come il pecorino. Ti consiglio di decantare la bottiglia per almeno un'ora prima di servirla e di gustarla a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzare tutta la sua complessità.