Domaine Grégoire HoppenotFleurie Clos de l'Amandier 2023

Il Fleurie Clos de l'Amandier di Grégoire Hoppenot è un vino che ti fa riscoprire tutta l'eleganza del Gamay del Beaujolais. Perfetto per chi cerca un rosso leggero ma pieno di carattere, capace di accompagnare i tuoi momenti conviviali senza appesantire.

Al naso si aprono profumi intensi di frutti rossi freschi, ciliegia e lampone, con note floreali delicate che ricordano la peonia. In bocca è setoso e vibrante, con tannini fini e una bella acidità che dona freschezza. Il finale è fruttato e persistente, con un tocco leggermente speziato.

Servilo leggermente fresco, intorno ai 14°C, per esaltare la sua freschezza. Si abbina perfettamente con salumi, un risotto ai funghi porcini, o anche con una pizza margherita. Provalo con formaggi a pasta molle come il Taleggio per un accostamento tutto italiano.