Domaine Bouzereau Gruère & FillesChassagne-Montrachet 2022

Informazioni su questo vino

Ecco un vino rosso che mostra un lato diverso di Chassagne-Montrachet, un villaggio più conosciuto per i suoi bianchi. La famiglia Bouzereau vinifica questo Pinot Nero con la stessa cura che dedica ai suoi famosi Chardonnay.

Il vino brilla di un rosso luminoso nel bicchiere, sprigionando profumi di frutti rossi freschi che risultano delicati ed eleganti. Dopo 18 mesi in botte di rovere, sviluppa un bell'equilibrio tra frutto e struttura. Al palato rimane elegante e morbido, con tannini fini che non ti sovrastano.

Questa bottiglia si abbina perfettamente con petto d'anatra arrosto, salmone alla griglia o un classico coq au vin. Servilo a 16-18°C, e se decidi di conservarlo in cantina per qualche anno, sarai ricompensato con ancora più complessità.