Domaine ChartonMercurey Vieilles Vignes 2022

Informazioni su questo vino

Questo Mercurey Vieilles Vignes 2022 del Domaine Charton è la scelta perfetta per scoprire l'eleganza della Côte Chalonnaise. Le vecchie vigne di Pinot Noir regalano una profondità e una complessità che difficilmente troverai in vini più giovani.

Al naso, scopri aromi di ciliegia matura e lampone, con note delicate di sottobosco e spezie dolci. In bocca, il vino si rivela setoso e ben equilibrato, con tannini raffinati e una bella freschezza che accompagna i frutti rossi fino a un finale persistente. La sua struttura è elegante senza essere troppo potente, proprio quello che ti aspetti da un grande Pinot Noir della Borgogna.

Perfetto con un risotto ai funghi porcini, una tagliata di manzo o formaggi a pasta molle come il Taleggio. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzare al meglio tutti i suoi aromi.