M. ChapoutierBila-Haut 2024

Informazioni su questo vino

Un rosso mediterraneo che cattura l'essenza del sud della Francia con una freschezza sorprendente per l'annata 2024. Perfetto per chi cerca un vino generoso ma equilibrato, capace di accompagnare tanto i momenti conviviali quanto una cena più strutturata.

Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, ciliegia nera e un tocco di spezie dolci. In bocca rivela una bella rotondità, con tannini setosi e una piacevole persistenza che lascia sensazioni di mora e un leggero tocco di garrigue provenzale. Il finale è avvolgente, con quella tipica morbidezza del Grenache bilanciata dalla struttura della Syrah e dal carattere del Carignan.

Servilo tra i 16°C e i 18°C per esaltarne tutti gli aromi. Si sposa magnificamente con brasati di carne rossa, costolette d'agnello alla griglia o formaggi stagionati. Prova anche l'abbinamento con una bella lasagna al ragù o con salumi artigianali: la sua versatilità ti sorprenderà.