Alain JaumeChâteauneuf-du-Pape Vieux Terron 2022

Informazioni su questo vino

Un Châteauneuf-du-Pape della tenuta Alain Jaume che incarna tutta l'essenza del Rodano meridionale. Questa cuvée Vieux Terron è un vino generoso e avvolgente, perfetto per chi cerca autenticità e carattere in bottiglia.

Al naso si aprono note intense di frutti rossi maturi, more e ciliegie nere, accompagnate da sentori di garrigue mediterranea, timo e rosmarino. In bocca è potente e vellutato, con tannini setosi e una struttura importante che riflette la sua generosa gradazione alcolica. Il finale lungo persiste con note speziate di pepe nero e liquirizia.

Questo vino chiede piatti robusti e saporiti: è magnifico con brasati di manzo, costolette d'agnello alla griglia o formaggi stagionati come il pecorino. Decanta la bottiglia almeno un'ora prima di servirla per permettere al vino di esprimersi pienamente, e servilo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C per apprezzarne tutte le sfumature.