Società Agricola GaglioleBalisca 2018

Informazioni su questo vino

Balisca di Gagliole è un rosso toscano che esprime tutta l'eleganza del Cabernet Sauvignon coltivato sulle colline della Toscana. Questo vino del 2018 rappresenta una scelta perfetta per chi cerca un rosso strutturato ma accessibile, capace di accompagnare i tuoi momenti più conviviali.

Al naso si aprono note intense di frutti rossi maturi, ribes nero e mora, seguite da sfumature di spezie dolci e un tocco di tabacco. In bocca il vino si presenta pieno e avvolgente, con tannini ben integrati che sostengono una struttura elegante e persistente. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni fruttati e una piacevole freschezza.

Questo Balisca si abbina magnificamente con piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o formaggi stagionati pecorini. Ti consiglio di servirlo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature. Se vuoi esaltarne la complessità, aprilo un'ora prima di servirlo per permettergli di ossigenarsi.