Alberto BallarinBarolo Bussia 2010

Informazioni su questo vino

Il Barolo Bussia 2010 di Alberto Ballarin è un vino che racconta la storia di una delle zone più prestigiose delle Langhe. Questa bottiglia rappresenta un'annata eccezionale, dove il Nebbiolo ha raggiunto una maturità perfetta, offrendo un'esperienza di degustazione che ti trasporterà direttamente tra i vigneti di Monforte d'Alba.

Al naso scopri profumi intensi di rosa appassita, ciliegia sotto spirito e note di liquirizia, accompagnati da sentori di tabacco e spezie dolci. In bocca il vino si presenta strutturato e potente, con tannini ancora presenti ma ben integrati dopo oltre dieci anni di evoluzione. La freschezza tipica del Nebbiolo sostiene una lunga persistenza, dove ritornano note di frutta rossa matura e tocchi balsamici.

Questo Barolo merita di essere decantato almeno un'ora prima del servizio per esprimere tutta la sua complessità. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C e abbinalo a brasati di manzo al Barolo, tajarin al tartufo bianco d'Alba o formaggi stagionati come il Castelmagno. Un vino che celebra la grande tradizione piemontese.