Az. Agr. Fossacolle di Marchetti SergioBrunello di Montalcino 2020

Informazioni su questo vino

Il Brunello di Montalcino di Fossacolle 2020 è un vino che incarna l'eleganza e la potenza del Sangiovese toscano nella sua espressione più nobile. Questa bottiglia rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e modernia, un vino che sa raccontare il territorio di Montalcino con autenticità.

Al naso si aprono note intense di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco e una delicata traccia di cuoio. In bocca il vino rivela una struttura importante ma elegante, con tannini setosi e ben integrati che sostengono un corpo pieno e armonioso. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno piacevole di frutta rossa e note balsamiche.

Questo Brunello si esprime al meglio con piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o la pappardelle al ragù di lepre. Consigliamo di decantare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio e servirla a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne tutte le sfumature.