Az. Agr. Fossacolle di Marchetti SergioBrunello di Montalcino Riserva 2019

Informazioni su questo vino

Questo Brunello di Montalcino Riserva 2019 rappresenta l'eccellenza della tradizione toscana, un vino che incarna perfettamente la maestria dell'Azienda Agraria Fossacolle. Con cinque anni di maturazione, questo Sangiovese esprime tutto il carattere e la complessità che solo le grandi annate di Montalcino sanno regalare.

Al naso si apre con eleganti note di ciliegia matura, prugna e viola, accompagnate da sfumature di tabacco, cuoio e spezie dolci. In bocca è potente ma raffinato, con tannini setosi e una struttura imponente che si bilancia perfettamente con la freschezza tipica del Sangiovese. Il finale è lungo e persistente, con richiami di frutta rossa e un tocco balsamico.

Questo Brunello Riserva è il compagno ideale per piatti importanti come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o formaggi stagionati come il pecorino toscano. Ti consiglio di aprire la bottiglia almeno un'ora prima del servizio per permettere al vino di esprimersi al meglio, e di servirlo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C.