Bodegas D. MateosLa Mateo Parcelas Singulares 2017

Informazioni su questo vino

La Mateo Parcelas Singulares è un Rioja che racconta l'anima più autentica della Spagna vinicola, dove tre vitigni storici si fondono in un'armonia perfetta. Questo vino rosso del 2017 rappresenta il meglio della tradizione riojana, con un carattere deciso ma elegante che conquista dal primo sorso.

Al naso scopri profumi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia nera e prugna, accompagnati da note speziate di vaniglia e tabacco dolce. In bocca il Tempranillo dona struttura e freschezza, la Garnacha regala morbidezza e frutti succosi, mentre il Mazuelo aggiunge tannini setosi e una piacevole persistenza. Il finale è lungo e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra frutta e spezie.

Questo Rioja si abbina magnificamente con carni alla griglia, un brasato di manzo o costolette d'agnello al forno. Prova anche con formaggi stagionati tipo Manchego o con un piatto di pasta al ragù ricco e saporito. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per esaltare tutti i suoi aromi, e se vuoi rendere l'esperienza ancora più memorabile, aprilo un'ora prima per permettergli di respirare.