Novelle - Le Grand ClosIconique Pinot Noir 2022
Svizzera • Ginevra • Ginevra AOC
Pinot noir
CHF 35.30
Prezzo per una bottiglia
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Informazioni su questo vino
Questo Pinot Noir del Grand Clos di Novelle a Ginevra è un esempio da manuale di eleganza e finezza. È il tipo di vino che ti fa innamorare della viticoltura svizzera.
Il naso si apre magnificamente con frutti rossi, lampone, ciliegia rossa e un tocco di scorza d'arancia. Troverai note sottili di liquirizia e pepe nero che aggiungono complessità. Al palato è fresco e vivace con frutti rossi brillanti, tannini morbidi e un finale lungo che ricorda l'acquavite di lampone.
Servilo a 16-18°C con petto d'anatra arrosto, salmone alla griglia o un classico piatto di vitello svizzero. È perfetto anche con risotto ai funghi o una selezione di formaggi a pasta molle come il Vacherin Fribourgeois.
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Critiche e premi
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Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
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Agnello alla griglia
Salmone
Petto d'anatra
Prosciutto
Spezzatino di vitello alla zurighese
Vacherin Fribourgeois
I vitigni
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