Domaine des LandionsLes Cailloutis 2023

Informazioni su questo vino

Il Pinot Noir Les Cailloutis del Domaine des Landions è un vino che racconta la storia del terroir neuchâtelois con eleganza e semplicità. Questo 2023 è una scelta perfetta se ami i rossi delicati ma caratterizzati, che sanno sorprendere al primo sorso.

Al naso troverai note di frutti rossi freschi, ciliegia e una leggera speziatura che ricorda il suolo ghiaioso da cui prende il nome. In bocca è morbido e fluido, con tannini ben integrati che non pesano. Un vino che beve bene già adesso, ma che ha la struttura giusta per invecchiare qualche anno in cantina.

Abbinalo con piatti della cucina locale: una fonduta, un coniglio in salsa di vino, oppure semplicemente con formaggi della regione. Servilo leggermente fresco, intorno ai 14-15 gradi, in calici non troppo grandi. Per disponibilità e dettagli, contatta direttamente il Domaine des Landions di M. Meier.