Domaine de BeauventPinot Noir 1er Cru Tradition 2024

Informazioni su questo vino

Questo Pinot Noir 1er Cru del Domaine de Beauvent è una splendida espressione del terroir ginevese, perfetto per chi cerca un rosso elegante e raffinato senza spendere una fortuna. La denominazione 1er Cru garantisce una qualità superiore, mentre la giovane annata 2024 promette freschezza e vivacità.

Al naso, scopri note delicate di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnate da sottili sfumature speziate. In bocca, il vino si rivela setoso e armonioso, con tannini morbidi e una bella acidità che dona slancio. Il finale è persistente, con un ritorno elegante di frutta rossa.

Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne appieno la complessità. Si abbina magnificamente con piatti tipici come un risotto ai funghi porcini, una tagliata di manzo con rucola e grana, o formaggi a pasta semidura come il Gruyère. Per un accostamento più audace, prova con un ossobuco alla milanese.