Cave du Cep - J. FélixPinot Noir 2024

Informazioni su questo vino

Un Pinot Noir svizzero del 2024 che cattura l'essenza fresca e vibrante di Neuchâtel. La Cave du Cep - J. Félix ti offre un rosso elegante e accessibile, perfetto per scoprire il carattere delicato di questo vitigno borgognone coltivato sulle rive del lago.

Al naso, scopri aromi di ciliegia fresca e piccoli frutti rossi, con note sottili di spezie dolci. In bocca, il vino è setoso e leggero, con tannini morbidi e una bella acidità che porta freschezza. Il finale è pulito e fruttato, lasciando una piacevole sensazione di leggerezza.

Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzare al meglio i suoi aromi delicati. Si abbina perfettamente con piatti locali come la fondue moitié-moitié, un risotto ai funghi porcini o una bella tagliata di manzo. Anche con salumi svizzeri e formaggi a pasta semidura come il Gruyère giovane, questo Pinot Noir sarà il tuo alleato ideale.