Domaine Croix DuplexLe Message, assemblage rouge 2019

Informazioni su questo vino

Questo assemblaggio rosso del 2019 è la scelta perfetta per chi cerca un vino svizzero autentico e generoso, capace di sorprendere con la sua personalità decisa. Il Domaine Croix Duplex ha creato qui un messaggio chiaro: le uve autoctone svizzere hanno molto da dire.

Al naso scopri profumi intensi di frutti rossi maturi, con note di ribes nero e mora, accompagnati da sfumature speziate e un tocco di pepe nero. In bocca il vino si presenta rotondo e avvolgente, con tannini setosi che sostengono perfettamente la struttura. La Syrah porta eleganza e complessità, mentre Gamaret, Garanoir e Diolinoir regalano quella freschezza tipica delle uve svizzere.

Questo vino si abbina meravigliosamente con piatti della tradizione ticinese come la polenta e brasato, oppure con formaggi stagionati dell'Alpeggio. Perfetto anche con carni alla griglia o uno spezzatino di manzo. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne tutte le sfumature.