Thierry ConstantinHumagne Rouge Les Maggières 2024

Informazioni su questo vino

L'Humagne Rouge Les Maggières di Thierry Constantin è un vino che racconta l'anima autentica del Vallese attraverso un vitigno raro e affascinante. Questa bottiglia del 2024 ti fa scoprire un tesoro locale che pochi conoscono ma che merita tutta la tua attenzione.

Al naso scopri profumi intensi di frutti rossi maturi, more selvatiche e una nota speziata che ricorda il pepe nero. In bocca il vino è strutturato e carnoso, con tannini presenti ma setosi che avvolgono il palato. Il finale è persistente, con una bella freschezza che bilancia perfettamente i 14° di alcol.

Questo Humagne Rouge si abbina magnificamente con piatti robusti come la polenta con spezzatino, brasati di manzo o formaggi stagionati del Vallese come il raclette. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzare al meglio tutte le sue sfumature. Se vuoi esaltarne la complessità, aprilo un'ora prima di servirlo per lasciarlo respirare.