Domaine Croix DuplexDiolinoir 2021

Informazioni su questo vino

Il Diolinoir 2021 del Domaine Croix Duplex è una scoperta affascinante che ti farà apprezzare un vitigno ancora poco conosciuto ma ricco di personalità. Questo vino rosso di Vaud rappresenta perfettamente l'innovazione vinicola svizzera, offrendo un'esperienza gustativa sorprendente e autentica.

Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi maturi, con note di ciliegia nera e ribes, accompagnati da delicate sfumature speziate. In bocca si rivela rotondo e vellutato, con tannini setosi che avvolgono il palato. La sua struttura equilibrata e la freschezza vibrante rendono ogni sorso piacevole e armonioso.

Questo vino si abbina magnificamente con piatti della tradizione ticinese come il brasato al vino rosso o una polenta con spezzatino. Perfetto anche con formaggi a pasta semidura come il Gruyère stagionato. Servilo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature aromatiche.