Domaine Croix DuplexGaranoir 2019

Informazioni su questo vino

Il Garanoir 2019 del Domaine Croix Duplex è una scoperta affascinante che ti permette di esplorare un vitigno tipicamente svizzero, poco conosciuto ma ricco di carattere. Questo rosso dell'AOC Vaud rappresenta perfettamente l'identità vinicola della regione, con un profilo aromatico che conquista fin dal primo sorso.

Al naso si rivelano note intense di frutti rossi maturi, come ciliegia e ribes, accompagnate da delicate sfumature speziate. In bocca il vino si mostra equilibrato e rotondo, con tannini setosi e una freschezza vivace che lo rende piacevole e facile da bere. Il finale è persistente, con un ritorno fruttato che invita a un altro sorso.

Questo Garanoir si abbina magnificamente con piatti della cucina svizzera come la fondue bourguignonne o un piatto di salsicce locali con rösti. Servilo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C per apprezzarne tutte le qualità. È anche un'ottima scelta con salumi artigianali, formaggi a pasta semi-dura o una pizza gourmet.