Les Frères DutruyAssemblage, Les Romaines 2023

Informazioni su questo vino

Questo assemblaggio della Côte è la scelta perfetta per chi cerca un rosso svizzero autentico e versatile. I fratelli Dutruy hanno creato una cuvée che celebra la diversità dei vitigni del Lemano, combinando l'eleganza del Pinot Noir con la struttura del Gamaret e del Garanoir, il tutto arrotondato dalla freschezza del Gamay.

Al naso scoprirai aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note delicate di spezie dolci. In bocca, il vino offre una bella struttura con tannini setosi e una piacevole vivacità che porta equilibrio all'insieme. Il finale è fruttato e persistente, con una leggera nota pepata che aggiunge complessità.

Servilo tra i 16°C e i 18°C per accompagnare un risotto ai funghi porcini, una tagliata di manzo o formaggi a pasta semidura come il Gruyère. Questo vino si abbina perfettamente anche con salumi della regione o con una pizza gourmet ai funghi e tartufo.