GamayIl vino della gioia: fresco, fruttato e pronto a conquistarti!

Il Gamay è il re indiscusso del Beaujolais, quella meravigliosa regione francese dove produce vini che sono l'essenza della bevibilità. Nato da un incrocio naturale tra Pinot Nero e Gouais Blanc, questo vitigno ha trovato la sua vera vocazione sui terreni granitici delle colline del Beaujolais, dove regala vini freschi, profumati e incredibilmente piacevoli.

Dimenticato per secoli dopo che il Duca di Borgogna lo bandì nel 1395 (troppo produttivo per i suoi gusti snob!), il Gamay ha avuto la sua rivincita diventando il simbolo di un approccio più spontaneo e divertente al vino. Oggi è celebrato in tutto il mondo grazie al Beaujolais Nouveau, ma i veri intenditori sanno che le versioni dei cru del Beaujolais - come Morgon o Fleurie - possono regalare emozioni ben più profonde e durature.

Al naso, il Gamay è una vera esplosione di frutta rossa: ciliegie, fragole, lamponi freschi ti accolgono con entusiasmo. Spesso trovi anche note floreali di peonia e viola, con un tocco speziato di pepe rosa che aggiunge carattere. Nei vini più strutturati dei cru, emergono sentori più complessi di sottobosco e terra umida.

In bocca è tutto allegria: fresco, vivace, con tannini morbidi e gentili che non aggrediscono mai. L'acidità brillante lo rende perfetto da bere anche leggermente fresco. Si sposa alla perfezione con salumi, formaggi non troppo stagionati, pollo arrosto, ma anche con piatti più insoliti come il sushi. La sua versatilità a tavola è semplicemente impressionante: provalo con una pizza margherita e capirai perché è così amato!