Cascina GalarinBarolo del Comune di Monforte d'Alba 2022
Italie • Piémont • Barolo DOCG
Nebbiolo
A propos de ce vin
Ce Barolo de Cascina Galarin est une introduction parfaite à l'un des vins les plus prestigieux d'Italie. Le millésime 2022 montre l'expression pure du Nebbiolo de Monforte d'Alba, l'un des plus beaux villages de Barolo.
Le vin affiche une couleur grenat intense et s'ouvre sur des notes claires de fruits rouges, de zeste d'orange et de poivre blanc. En bouche, tu trouveras une structure raffinée avec des tanins doux et croquants qui persistent magnifiquement, soutenus par une acidité vibrante.
Accorde-le avec du bœuf braisé, un risotto aux truffes ou des fromages affinés comme le Parmigiano-Reggiano. Décante-le au moins 1 heure avant de servir et déguste-le à une température entre 16°C et 18°C.
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Tout savoir sur ce vin
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