Touriga FrancesaDie elegante Partnerin im Portwein – aromatisch, seidig und unwiderstehlich charmant.

Touriga Francesa ist die charmante Schwester der mächtigeren Touriga Nacional und eine der wichtigsten Rebsorten für Portwein und trockene Rotweine im portugiesischen Douro-Tal. Trotz ihres Namens "Francesa" (französisch) ist sie durch und durch portugiesisch – die Herkunft des Namens bleibt ein Rätsel, verleiht ihr aber einen Hauch von Mysterium.

Diese Rebsorte liebt die steilen Schieferhänge des Douro und bringt dort ihre beste Qualität hervor. Sie macht etwa 20% der Portwein-Blends aus und sorgt für florale Eleganz und Finesse. In den letzten Jahren entdecken immer mehr Winzer ihr Potenzial für sortenreine, trockene Rotweine, die international Anerkennung finden.

Touriga Francesa ist pflegeleichter im Anbau als ihre "National"-Verwandte und liefert zuverlässigere Erträge – was sie bei Winzern beliebt macht, ohne an Qualität einzubüßen.

Touriga Francesa verführt mit einem betörenden Bouquet aus Veilchen, Rosen und Lavendel – ein wahres Blumenmeer im Glas. Dazu gesellen sich Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und eine subtile Kräuterwürze mit Anklängen an Rosmarin und Thymian.

Am Gaumen zeigt sie sich seidig und elegant mit feinkörnigen Tanninen, die nie aufdringlich wirken. Die mittlere Struktur macht sie zugänglicher als schwerere Portwein-Rebsorten. Im Abgang begeistert sie mit floralen Noten und einer angenehmen Frische.

Perfekt zu gegrilltem Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rinderschmortopf oder kräftigem Manchego-Käse. Auch zu würzigen Eintöpfen und portugiesischen Klassikern wie Bacalhau eine ausgezeichnete Wahl.