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5 astuces pour ne plus gaspiller sa bouteille de vin déjà ouverte!

Il te reste du vin et tu ne sais pas quoi en faire? En cette journée mondiale du recyclage, voici quelques astuces pour conserver... et recycler tes restes sans gaspiller! 

Tasters.ch
Laura Pouliquen
5 astuces pour ne plus gaspiller sa bouteille de vin déjà ouverte!

5 astuces pour ne plus gaspiller sa bouteille de vin déjà ouverte!

L’apéro est terminé. Les copains sont ravis. Chacun rentre chez soi et oupsi il reste plusieurs bouteilles ouvertes dont tu ne sais quoi faire... Pas de panique, c’est même plutôt sain! Pour éviter que le vin ne s’aère ou ne se perde, voici quelques façons testées et approuvées par l’équipe pour continuer à en profiter!

Si tu décides de garder ton vin...

1. Transfère le contenu de ta bouteille dans un récipient plus petit

Le vin est excellent? Tu aurais tort de t’en priver lors de prochaines dégustations! Une option est donc de transférer le divin liquide dans un récipient plus petit de façon à ce qu’il ne soit pas ou peu en contact avec l’air. Il ne s’oxydera pas et gardera ainsi de sa superbe!

2. Utilise des bouchons spéciaux anti-oxydation

Nul besoin d’acheter encore et encore à chaque nouveau gueuleton. Tous les vins, qu’ils soient blanc, rouge ou rosé peuvent tout à fait se conserver à condition de bien refermer les bouteilles. Il en existe des spéciaux anti-oxydation en plastique ou en verre que tu peux trouver facilement dans le commerce. Tu peux également opter pour des bouchons pompes à vide d’air redoutablement efficaces.

Si tu décides de transformer ton vin...

3. Mijote des bons petits plats avec!

Tu serais étonné(e) de voir le nombre de sauces et d’accompagnements qu’il est possible de préparer avec tes fonds de quille! Si tu es viandard, à toi les coqs au vins, les poulets au vin jaune ou les lapins à la moutarde! Si au contraire tu raffoles des salades, un peu de vin rouge rehaussera une vinaigrette en la rendant irrésistible pour tes convives. Les desserts ne sont pas en reste puisque le jus se marie délicieusement avec des fraises ou encore des pêches, tu nous en diras des nouvelles!

4. Donne un coup de boost à tes plantes!

Une plante raplapla? Voici une astuce écolo à l’aide d’un peu de rouge qui possède des vertus antioxydantes! Mélangez le fond de bouteille avec de l’eau et arrosez délicatement vos plantes d’intérieur ou d’extérieur... Celles-ci retrouveront éclat et vitalité!

5. Nettoyez... Balayez!

Du vin blanc comme désinfectant!? Oui chef! L’alcool dans le vin a le pouvoir d’éradiquer des bactéries comme la salmonelle et l’echerichia coli. Tu peux donc tout à fait faire tremper tes fruits et légumes dans de l’eau avec un peu de vin blanc.

Tu peux également l’utiliser comme produit d’entretien pour astiquer vitres, table basses et autres surfaces... Ce sera toujours meilleur pour la santé que les substances chimiques pleines de perturbateurs endocriniens!

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On se tient au jus?

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