Über diesen Wein
Dieser Marsannay Heritage 2021 von der Domaine Huguenot ist die perfekte Wahl, wenn du einen authentischen Pinot Noir aus dem Burgund entdecken möchtest. Ein Wein, der Kraft und Eleganz vereint, ohne dabei seine burgundische Seele zu verlieren.
In der Nase empfangen dich Aromen von Johannisbeere, Sauerkirsche und Erdbeere, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot Noir kraftvoll und großzügig, mit einer schönen Präzision und einem langen, saftigen Abgang. Die Frucht steht im Vordergrund, der Wein ist gut gebaut und strahlt eine jugendliche Frische aus.
Dieser Marsannay passt hervorragend zu einem Coq au Vin, einem geschmorten Rindfleisch oder auch zu einem reifen Gruyère. Serviere ihn bei 16-17°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Du kannst ihn auch eine Stunde vor dem Servieren dekantieren, damit er sich noch besser entfaltet.
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