Über diesen Wein
Dieser saint-joseph ist ein wein für einen abend, an dem du etwas mit ecken und kanten möchtest, nicht nur glattes. Das weingut Faury bearbeitet die granithänge der appellation seit generationen, und Les Ribaudes zeigt, warum sich das lohnt.
Wilde rote beeren stehen zuerst im vordergrund, dann kommen würzige, gepfefferte noten dazu, die dem wein einen frechen charakter geben. Im mund wird es dunkler, schwarzwaldfrüchte, veredelt mit einem hauch menthol und lakritze, die im abgang bleiben.
Serviere ihn zu einem lammkarree oder einer entenbrust, dort passen die gewürznoten perfekt, bei 16 bis 18 grad.
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Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
Hunger? Hier ist, was wir dir zu dieser Flasche empfehlen.
Gegrilltes Steak
Hirschfleisch
Plättli
Comté
Entenbrust
Lammkarree
Rebsorten
Lies unsere Infoblätter und erfahre alles über die Rebsorten dieses Weins.
