Über diesen Wein
Der Hermitage rouge von Yann Chave ist ein Klassiker aus der nördlichen Rhône, den du unbedingt kennen solltest. Ein Syrah, der zeigt, was diese Rebsorte wirklich kann: Kraft mit Eleganz.
Im Glas findest du dunkle Beerenfrucht, etwas Pfeffer und eine schöne mineralische Note. Der Wein hat Struktur und Tiefe, ohne dabei zu schwer zu wirken. Ein echter Charakter, der sich auch noch entwickelt.
Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten: Rinderbraten, Lamm oder auch zu einer guten Coq au Vin. Serviere ihn bei etwa 16 bis 17 Grad, damit er seine Aromen richtig entfalten kann. Der 2016er Jahrgang hat jetzt seine beste Phase erreicht und wird dir viel Freude bereiten.
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