Cave Champ de ClosChardonnay, Chardonne 2024

Über diesen Wein

Dieser Chardonnay von der Cave Champ de Clos ist ein schöner Ausdruck des Lavaux-Terroirs, perfekt wenn du Eleganz suchst ohne dein Budget zu sprengen. Es ist die Art von Weisswein, die an einem Dienstagabend genauso gut funktioniert wie zu einem besonderen Anlass.

Die Nase öffnet sich mit zarten weissen Blüten und hellen Zitrusnoten. Am Gaumen findest du eine runde, fast cremige Textur, die einer erfrischenden Säure Platz macht—nichts Scharfes oder Aggressives, einfach wunderbar ausgewogen. Der Abgang verweilt mit einer angenehmen Süsse, die dich immer wieder zurückkommen lässt.

Serviere ihn bei 10-12°C zu gegrilltem Seefisch, einem cremigen Risotto oder Schweizer Alpkäse wie Gruyère. Er passt auch hervorragend zu Brathähnchen oder einfachen Pasta mit Zitrone und Kräutern.