Über diesen Wein
Stell dir einen warmen Nachmittag auf der Terrasse vor, Freunde kommen unangemeldet vorbei. Genau für solche Momente ist dieser Rosé aus Pinot Noir gemacht, gewachsen an den Hanglagen im nördlichen Waadtland, im klassischen Stil eines Œil-de-Perdrix gekeltert.
Im Glas leuchtet er in einem strahlenden, hellen Rosa. Der Pinot Noir bringt Aromen von roten Beeren mit und eine feine, subtile Mineralität aus dem Terroir, dazu ist er süffig und angenehm frisch, mit einer kleinen, einladenden Säure im Abgang.
Serviere ihn zu einem Plättli, Lachstatar oder einem Nizza-Salat, und geniess ihn gekühlt bei etwa 8 bis 10°C.
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Alles über diesen Wein
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Plättli
Antipasti
Lachstatar
Gegrilltes Hähnchen
Nizza-Salat
Salat mit warmem Ziegenkäse
Rebsorten
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