Laurent BerthetChâtelard Villette 2024

Dieser Chasselas aus dem Lavaux ist die perfekte Wahl, wenn du einen eleganten Begleiter für deine leichten Gerichte suchst. Laurent Berthet hat hier einen Wein geschaffen, der die ganze Finesse dieser einzigartigen Weinregion am Genfersee einfängt.

In der Nase entfaltet sich ein charmantes Bouquet aus Geißblatt, Jasmin und Lindenblüte, begleitet von frischen Noten von Zitrone und Birne. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen, mit einer dezenten Säure und einer feinen Bitterkeit im Abgang, die von buttrigen und mineralischen Nuancen getragen wird.

Dieser Wein passt hervorragend zu Felchenfilet, Fondue oder einem frischen Ziegenkäse. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10°C, um seine frische und lebendige Art optimal zur Geltung zu bringen.