Über diesen Wein
Ein Chasselas aus Villette ist der Wein für einen ruhigen Nachmittag am Genfersee, mit Freunden, ohne grosses Tamtam. Laurent Berthet bewirtschaftet diese Lavaux-Terrassen seit Jahren, und der Jahrgang 2025 zeigt, warum diese Appellation so geschätzt wird.
Die Farbe ist hellgelb mit grauen und goldenen Reflexen. Die Nase zeigt Geissblatt, Jasmin und Lindenblüte, dahinter Zitrone und Birne, und ganz diskret Banane, Kreide und Kardamom. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen, mit dezenter Säure, bevor eine leichte Bitterkeit mit buttrigen, mineralischen Noten den Abgang prägt.
Serviere ihn zu Egli-Filets oder Felchen, oder einfach zu einer Käseplatte, leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 Grad.
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Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
Hunger? Hier ist, was wir dir zu dieser Flasche empfehlen.
Egli-Filets
Hecht
Felchen
Fondue
Käseplatte
Häppchen
Rebsorten
Lies unsere Infoblätter und erfahre alles über die Rebsorten dieses Weins.
